창업대전 — 골목에서 전국으로 · 용어사전 · 소개

재료비율 material cost rate

돈 — 회계·투자·세금

뜻

매출에서 재료·매입으로 빠지는 몫입니다. 100원 팔아 20원이 재료면 20%입니다.
매출원가는 이것만이 아닙니다 — 여기에 노무비(현장 인력)와 제조경비(현장 사용료·설비)가 더 붙어야 매출원가가 됩니다.

이 사업에서는

업종 체질이 기본이고, 구매부와 원가절감이 깎습니다. 값을 올리면 내려갑니다 — 재료는 물량에 붙지 값에 안 붙기 때문입니다.

이 말이 실제로 나오는 자리 — 창업대전에서 회사를 키워 보기

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